Proteinske pločice od amaranta

POTREBNE NAMIRNICE:
50 g ekspandiranog amaranta
50 g semenke golice
50 g brusnice
50 g susama
50 g semenke suncokreta
50 g seckanog sirovog badema
6 svežih urmi
15 g rogača
25 g kokosovog ulja
60 g pirinčanog slada
50 g tahinija
2 g soli
Priprema:
Amarant iskokati kao kokice, pa u njega staviti golicu, brusnica, susam, semenke suncokreta i seckan badem, sve izmešati.
U srecko staviti urme bez kosčica, rogač, kokosovo ulje, pirinčani slad, tahini i so, seckani-dok se ne dobije kompaktna masa. Masu dodati semenkama, sve izmešati i istanjiti izmedju 2 papira,šokirati u zamrzivaču i stegnuto seći na pločice